我自己的口袋其實沒有甚麼餐廳或午茶名單
常吃的就是那幾家
不太會自己去發現新店家
uznaomom杏桃鬆餅屋
是朋友推薦我的店
因為我說 不覺得吃下午茶都大同小異嗎
鬆餅吃起來都差不多 厚的 薄的 水滴狀的
飲料不外乎是咖啡啊 果茶啊
於是朋友便推薦我這家uznaomom杏桃鬆餅屋
我們約的這天是8/5星期一
前一天晚上在跟13聊LINE
覺得暑假好無聊喔
所以就約出來吃下午茶
我們倆都沒想到要先訂位
想說這天是星期一應該不會有很多人吧
而且現場還有預留候位的名額
殊不知沒想到現在正在放暑假啊
室內座位早已客滿
現場候位要等一個半小時
於是我們只好牙一咬決定坐室外
(吃完真的滿身汗!)
看一下menu吧
第一頁就是主角 蘇芙蕾厚鬆餅
(s)是單片 (w)是雙片
才差30元當然要點雙片
這樣我們才可以一人一人吃到完整的一片!
接下來兩頁是各式薄鬆餅
一頁甜的一頁鹹的
它們的鬆餅像是自己在家裡用鬆餅粉煎成一片一片圓圓的那種
因為是午茶時間
所以點了甜口味的
再來就是飲品了
先是有關茶的部分
特別強調它們所有的茶類都是靜岡飛來的
不過我們倆都剛從日本回來
所以就不點茶飲了
然後是氣泡飲和咖啡
氣泡飲還分成 無酒精 & 含酒精
然後是酒類
蠻少看到類似的店有附酒類的
最後一頁附上的是食材的來源
希望是真的可以吃得安心囉
第一道送上的竟然不是飲料
而是13點的"巧克力覆盆子鬆餅"
實際來的分量沒有想像中的大耶
差不多是5片麥x勞早餐鬆餅的大小疊在一起
小小的有一點點兒失望
因為我們都是大食怪(!?)
粉色是覆盆子醬 白色是鮮奶油 咖色當然就是巧克力醬
鬆餅最上面點綴的三顆覆盆子是冰在冷凍庫的喔
一開始還不知道
結果一咬下去超冰的
這樣的薄鬆餅口感偏軟而且表皮也沒有脆脆的感覺
不過那三種醬真的都好好吃
鮮奶油不膩蠻清爽的
巧克力還帶一點點點點的苦
吃的時候記得一定要沾一下才行
接著來的是13的冰拿鐵
冰鮮奶裡放的是咖啡冰磚
這樣冰磚融化後味道就不會變稀了
另外再覆上一小杯咖啡和糖
不過13喝拿鐵不加糖
直接享受鮮奶的香甜和咖啡的苦味
13覺得還不錯唷
然後是我的"白葡萄檸檬氣泡飲"(含酒精 
)
這麼燥熱的天氣
我需要一點點酒精嘛
雖然酒精非常淡喝起來沒甚麼感覺
不過這樣冰冰涼涼來一口還是很舒服
看這室外的陽光說有多大就有多大
雖然正前方有電扇對著吹
但還是熱到不行啊
吃一頓下午茶
吃的我們倆汗流浹背
最後登場的是店內的主角"蘇芙蕾厚鬆餅"
點的時候有告知說要等大約20分鐘
而且這又幾乎是每桌必點
還真的是等蠻久的
一片厚度大約有3公分非常實在
附上一小杯楓糖漿
如果一個人吃一份是會飽的喔
不過我們是一人一片(加上前面那份鬆餅蠻小的)所以還好
切開剖面沒有空空的氣泡感
上面那塊剛看到時還以為是香草冰淇淋但其實是鹹奶油
白色粉末則是糖霜喔
可以先吃一口原味的再吃一口配鹹奶油的最後再大大的淋上楓糖漿
蘇芙蕾厚鬆餅吃起來口感紮實不過稍稍有點乾
這也就是為什麼要"大大的淋上楓糖漿"的原因
雞蛋味和小麥粉味還蠻濃的
不像是一般的舒芙蕾
偏"鬆餅感"多一點
我們享用美味的過程中
真的超級熱的
不過13說這樣的陽光拍起來就好像是舊金山的陽光喔
一直說我們在舊金山吃下午茶哈哈哈
好啦這樣自我安慰也不錯
杏桃鬆餅屋→https://www.facebook.com/uznaomom.pancake?fref=ts
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
電話:02-2771 2977
營業時間:週日週四 11:0022:00
週五週六 11:0023:00
記得最好先預約喔
不然就會像我們一樣曬一下午的太陽了
後記:吃完一身汗的我們立刻飆到東區粉圓再來一碗東區粉圓
